第69章
各種肉幹、果脯(fǔ), 董嘉柔準備得十分充足，甚至還讓她倒騰出了方便面。
趕在出行前，東郊莊子上第一批填喂的鵝肥肝也正式問世。
因為那批鵝, 本就沒多少, 董嘉柔又留下不少作為種鵝, 這次填鵝只是當做給大家練手用, 因此總共不過才四五十只。
為了一次打響鵝肥肝的名號, 董嘉柔直接将鵝肥肝送給了京中最尊貴的人品嘗, 直接将大半送入宮中。
宜妃作為董嘉柔的嫡親婆婆, 自然是第一個品嘗的，而且是在鵝肝送往禦膳房之前，董嘉柔就帶着新鮮鵝肝，去了翊坤宮。
“額娘，這是東郊莊子新出的鵝肥肝，不僅美味，還對身體特別好，兒媳特意帶來給額娘嘗嘗鮮。”
宜妃早就得了消息，說是董嘉柔得了新鮮東西, 要進宮親自給她做好吃的, 這會兒見董嘉柔過來了, 自是笑得十分欣慰，“你這孩子, 不過吃食, 讓底下的奴才做好了帶來就是了, 怎的還巴巴地跑來, 要親自做給本宮吃，也不怕累着。”
“兒媳難得這麽個機會, 來額娘跟前表現一番，還請額娘成全兒媳。”董嘉柔笑着應着。她就是故意要來翊坤宮做鵝肥肝，動靜鬧大些，也好替鵝肥肝打出些名號，方便她能将鵝肥肝送進宮裏，不然這種新鮮玩意，如何在宮中打出一番天地？
翊坤宮響起宜妃爽朗的笑聲，“就你嘴甜，那，現在開始？”
“嗯！”董嘉柔點頭。
宜妃讓人将準備好的小爐子都搬到廊下，一溜煙擺開，董嘉柔取出帶來鵝鵝肥肝，在衆人驚訝的目光中，熟練地蒸、煮、煎，各做了一份。
紫蘇則在一旁将帶來的幾種果子，洗幹淨，并搗成果醬。
看着那個幾乎能占據鵝整個身體的鵝肥肝，宜妃十分驚訝，“這，就是鵝肥肝？是鵝的肝？”
董嘉柔點頭。
宜妃感嘆，“這麽大？你莊子上這鵝這是将吃進去的東西，都用來長肝了？”
董嘉柔故作誇張道：“額娘，您是怎麽猜到的？太聰明了吧？”
說笑間，鵝肥肝很快就做出來了，董嘉柔将鵝肥肝擺在特意制作的盤子中，一片片厚薄适中，一股獨特的香味在翊坤宮飄散開來。
“額娘，您嘗嘗！”
“這，就可以吃了？”宜妃有些不敢相信，是不是簡單了點？特別是煎鵝肝，只看見董嘉柔用鵝的肉脂在那塊鐵板上煎出點油，就将切好的鵝肥肝放了上去，翻個煎了下，就出鍋了？
“嗯，若是怕膩，可以蘸着果醬吃。”
宜妃身邊的宮女上前，拿起銀筷例行替宜妃試毒，她夾起一塊金黃的煎鵝肝，在翊坤宮一衆婢女婆子豔羨的目光中，放入嘴裏，從來沒覺得試毒竟然是這麽好的差事。
試吃的宮女眼中閃過異色，眉頭微微蹙了下，這是什麽味道？等她想多咀嚼幾下的時候，發現嘴裏已經沒東西了。
這是什麽入口即化的東西？
不是說是鵝的肝嗎？
怎麽一點肝的味道都沒有？
明明沒放什麽佐料，怎麽還能将肝的味道給掩蓋了？
是因為那煎鵝肝的鍋？
這般想着，她舉了銀筷就準備去夾蒸鵝肥肝。
“行了，本宮自己來，退下吧！”宜妃見那宮女的表情就知道，這鵝肥肝的滋味定是不同尋常，試吃的宮女什麽好吃的沒吃過，居然還能露出這種表情。
立刻有宮女另取了銀筷子，給宜妃夾了塊煎鵝肥肝，放在小碗中，遞給宜妃。
宜妃接過，夾起鵝肥肝，輕輕咬下一口，絲毫沒有肝髒的顆粒肝，反而細膩絲滑，當真是入口即化 ，她還來不及多咀嚼幾下，那一小口鵝肥肝早已在唇齒間化開，只餘滿嘴獨特的鮮香。
宜妃就不需要掩飾了，立馬點頭稱贊，“嗯，确實別有一番滋味，嫩滑香甜，唇齒留香，本宮竟從未品嘗過如此美味。”說着又吃了一口，這次咬下的明顯比方才的那口大上許多。
一片鵝肥肝，繞是宜妃，也不過三兩口就吃完了。
宜妃将碗筷遞給夾菜鵝宮女，“本宮再嘗嘗蒸、煮的。”說着又看向董嘉柔，道：“這真的是鵝肝？怎麽跟平常吃的肝一點都不一樣？”
說話間，小宮女已經又夾了一塊蒸鵝肥肝，并将碗筷遞給了宜妃。
董嘉柔忙将裝了果醬的的小碟放到宜妃面前，道：“額娘，您可以沾點果醬吃，解膩。”
宜妃點頭，卻并沒有去沾果醬，她又不膩，這麽好吃，她還沒品出具體是個什麽味道，在她能形容出這鵝肥肝是什麽味道前，宜妃根本沒考慮去蘸什麽果醬。
董嘉柔繼續道：“這鵝肥肝，是通過短時間內給鵝大量填喂玉米，讓鵝快速長肥，并讓鵝的肝髒也快速長肥，所以方才額娘看到的鵝肥肝才會那麽大。”
宜妃咽下嘴裏的鵝肥肝，一臉滿足，聽了這話，不免有些小擔憂，“肝兒長成那個樣子，怕不是得了什麽肝病吧？”
董嘉柔笑着道：“額娘放心，鵝填喂後，形成的這種鵝肥肝，已經同正常的鵝肝發生很大的差異，但絕不是病變，就好比，豬長胖，肥在皮下，叫肥肉，鵝長胖，肥在肝上，叫肥肝。”
這個比喻十分形象，宜妃立馬明白，點頭道：“我說呢，這肥肝怎麽同肝完全不是一個味道，原來肥肝已經不僅僅是肝了。”
說完，将手中的小碗遞給小宮女，“本宮再嘗嘗煮的鵝肥肝。”
宜妃剛咬了一口煮的鵝肥肝，門外就有小宮女道：“娘娘，五福晉過來了？”
宜妃咽下嘴裏的肥肝，“快請進來！”
轉頭對董嘉柔道：“你五嫂昨日派人遞了牌子說是今日要來請安，本宮念着她懷着孩子，不方便，便叫她不要來了，說今日你會來陪本宮的，沒成想，這孩子太實心眼，還是來了。”
宜妃話落，五福晉已經在婢女香蘭的攙扶下緩緩轉過壁照，朝這邊過來了。
不等五福晉請安，宜妃就讓人準備了軟椅，笑盈盈道：“免禮了，你今兒來得可真是不巧，這新鮮玩意兒，也不知道你能不能吃，本宮瞧着，你還是看着咱們吃吧。”
“兒媳就知道，九弟妹主動進宮，八成是給額娘送什麽好東西來了，果然，這遠遠的，兒媳就聞到香味了，不知道九弟妹這是又琢麽出了什麽新鮮吃食，我當真不能吃嗎？一小口都不行？”味道太香了，五福晉忍不住饞嘴，“可能是因為懷了孩子，這段時間特別饞。”堅決不能承認是自己饞。
董嘉柔原本是想說，嘗一點沒問題，別貪嘴就成，但想到五福晉這一胎本就是超出歷史軌跡的，經歷了并未發生的瘟疫，董嘉柔不知道，歷史的巨輪能不能放過這個小生命，若是依舊改變不了歷史，董嘉柔也不希望與鵝肥肝扯上關系。
倒不是怕影響她掙銀子，而是怕影響了她與五福晉的情分。
在這個子嗣最大的時代，董嘉柔老實道：“我也不清楚，不過，五嫂還是先忍忍吧，等孩子生下來，我多送些鵝肥肝，讓五嫂吃個夠。”
想到五福晉腹中的孩子不一定能順利誕下，董嘉柔忽然有些後悔讓五福晉這個時候懷孩子了，她應該先看看能不能從老天爺手裏搶回弘晖的命的。
五福晉原本沒孩子，這些年心中的希望早已經淡了些，只一心打理後宅。
如今這般歡喜的懷上了，若是……
董嘉柔有些不敢想了。
董嘉柔很快調整了情緒，事情還沒發生，她不要胡思亂想，立刻将心思又放回了鵝肥肝上面。
董嘉柔将自己能記住的，關于鵝肥肝的優點，都用這個時代能理解的說法同宜妃、五福晉說了一遍，聽得宜妃和五福晉連連點頭。
“九弟妹，你怎麽知道得這麽多？”五福晉眼中滿是佩服，這個九弟妹不但會吃，還有生孩子的秘方，還懂得這麽多，真叫她羨慕。
董嘉柔早就準備了說辭，“頭一次，還是九爺帶我去洋人那裏吃的，我當時也覺得，這是什麽人間美味，這樣的美味，我大清怎能沒有，所以就跟洋人讨教了如何填肥鵝，然後就買了些洋人的鵝回來試了試，還真成了。”
宜妃起先還聽得連連點頭，一聽說，填肥鵝還得萬裏迢迢買洋人的鵝，有些不贊同道：“我大清這麽多鵝，還不夠你填肥鵝？”
董嘉柔将大清鵝和洋人鵝區別，以及原因又說了一次……
一同下來，宜妃和五福晉都有些乏了，董嘉柔便知趣地與五福晉告退，一同出宮了。
回去的路上，董嘉柔仔細交待五福晉好好養胎雲雲，告別的時候，五福晉都忍不住笑了，“行了行了，不知道的，還以為你經驗多足呢，你啊，趕緊自己懷一個去，省得總操心我。”
說完，怕董嘉柔不放心，又道：“放心吧，我這一胎來得不容易，我額娘也我尋了兩位經驗豐富嬷嬷在我院子裏伺候着，宮裏的太醫也是每三天給我請一次脈。倒是你，聽說你這趟要跟着去塞外，你要照顧好自己。”
“嗯！”
……
兩人說了幾句話，便各自回府。
董嘉柔出宮後，在宜妃有意無意的授意下，鵝肥肝的美味，很快便在後宮傳了開來。
甚至有得寵的妃嫔已經派人去禦膳房打聽鵝肥肝了。
結果嘛，自然是沒有結果。
但效果嘛，就是連禦膳房都知道鵝肥肝了。
因着與禦膳房有白羽烏雞訂單的原因，沒兩天，禦膳房便派人來同董嘉柔打聽鵝肥肝了。
“實在不好意思，這次鵝肥肝不多，沒法簽訂供貨契書。”董嘉柔道。
太監正失落，董嘉柔又道：“不過，我手頭還有點貨，可以免費給宮裏的娘娘們嘗嘗。”
兩位公公感恩戴德，他們總算可以交差了。
董嘉柔将鵝肥肝的做法告訴了禦廚，禦廚們按照她說的法子制作鵝肥肝，并送往各宮。
鵝肥肝的美味立刻在後宮揚名。
那些沒吃上的還沒找到路子去同董嘉柔提前定些鵝肥肝，就到了董嘉柔跟着九阿哥一起護送太後塞外避暑的日子了。
董嘉柔的馬車被塞得慢慢當當，九阿哥看了都搖頭，“不至于吧？後面的箱籠放不下你這些東西嗎？不知道的，還以為你這是搬家呢！”
董嘉柔卻不為所動，“爺現在覺得礙事，到時候可別嫌妾身吃食帶少了。”
“吃食？”九阿哥滿眼不可置信，“董鄂氏，你別告訴爺，你這一車一車的，都是吃食？”她是小豬嗎？怎麽連出門都只顧着帶吃的？
