第59章
一起教弘晖？
讓他像老九那般, 鑽進林子下抓雞？
“成何……”對上四福晉的一臉期待，想起弘晖方才壓抑的期待，“體統”二字, 四阿哥終究沒說出口。想答應, 又想起方才訓斥九阿哥的“成何體統”, 四阿哥一時進退兩難。
四阿哥眉頭一擰, 冷着臉道：“差點忘記, 手頭還有件差事, 今日恐怕不能與九弟、九弟妹你們一同品嘗雞肉了, 我得趕回去辦差。”
說完，看向四福晉，“福晉，這幾日就辛苦你陪着弘晖了。”
衆人都驚訝地看向四阿哥，不是剛剛才說，今日有空，一起吃雞的嗎？
怎的突然想起有差事了？
四阿哥朝衆人拱手，“你們自便，不必送我, 告辭！”
說完, 轉身離開, 侍衛本就牽着他的馬，四阿哥快步走向自己的馬匹, 翻身上馬, 一夾馬腹, 疾馳而去……
轉身那一刻, 四阿哥的餘光看見了四福晉、九福晉，尤其是弘晖, 三人眼中都是明顯的驚喜，只有九阿哥，眼中閃過看透一切的戲谑……
“九叔，您真的可以帶我抓……哦，不是，是帶我練功嗎？”四阿哥剛走遠，弘晖就小跑到九阿哥身邊，仰着小腦袋，一臉期盼地認真問道。
九阿哥看向四福晉，見四福晉笑着朝他點頭，當即便拉起弘晖的手，“走，九叔帶你練功去！”
于是，紫蘇剛領回的“抓雞”任務，又沒了……
弘晖剛進林子下，還有些放不開，加之，從未見過這麽多雞，一時間更是拘謹得厲害，不過九阿哥很會引導，加之裏頭本就有許多半大的孩子，弘晖很快就開始和九阿哥一起抓雞了。
“九叔，這只是不是？”
“九叔，快幫我攔一下那只！”
“九叔，那只是肥雞，抓那只吧！”
“九叔，哈哈哈，你頭發上沾了許多雞毛！”
……
栅欄外，看着弘晖歡快奔跑的身影，聽着弘晖的歡聲笑語，四福晉眼眶微紅，頗有感觸，“九弟妹，今日真是多謝你與九弟了，你都不知道，我有多久沒看見弘晖如此開心了。”
董嘉柔也笑着看向弘晖與九阿哥，道：“那就在這裏多呆幾日！正好我最近要将雞群分一分，讓弘晖幫我抓幾日雞，到時候，四嫂可別心疼弘晖累着。”
四福晉笑着輕輕拍了董嘉柔的胳膊一下，“瞧九弟妹說的，我們母子兩接下來這幾日，可都靠九弟妹養活了，九弟妹到時候可不許嫌我們住的日子太長了。”
“怎麽會，四嫂願意住這裏，我求之不得呢。”四福晉抿嘴一笑，“行了，不與你胡說了，你不是說你這趟過來是有正事的嗎？弘晖這邊有九弟看着，你帶我見識見識你的正事？”說着，四福晉還促狹地朝董嘉柔眨了眨眼睛。
董嘉柔看了場中飛撲的雞群一眼，心裏道：弘晖啊，你可要好好練好身子啊，我可是冒着讓雞群應激的巨大風險，就為了讓你不要郁結，多鍛煉着點呢。
董嘉柔也更想快些完成花羽鵲雞的分群，以及鴨場的建設，再次，弘晖再來，要是他喜歡抓雞，她可以将那些要宰殺的雞放在一處，讓他好好抓個夠。
這般想着，董嘉柔便朝侍衛招手，對走近的侍衛低聲吩咐道：“我與四嫂去別處看看，你去跟九爺說一聲，讓他看好弘晖，一會兒抓夠了雞，就去院子那邊等我們。”
侍衛應聲朝九阿哥飛去，同九阿哥禀報，九阿哥朝董嘉柔這邊看過來，揮了揮大聲道：“爺知道了！”
董嘉柔便與四福晉離開了這處林子。
董嘉柔先是讓麻婆子帶着去看了白羽烏雞。
看着林下一色兒白色的雞，四福晉道：“這就是你說的白羽烏雞啊？九弟妹，你也太厲害了，竟然能養這麽多雞……”四福晉看向董嘉柔的眼神，又多了一絲崇拜。
董嘉柔又帶着四福晉一起去了最先看過的那條小河溝的地方，這會兒，水位已經比當初高出了不少。
董嘉柔十分滿意，看來當初那幫婆子還真的一點都沒誇張，按照目前這個水位，再過些時候，水位應該就能到那片白菜地的位置了。
董嘉柔拿出早已畫好的圖紙，站在河溝邊，指着眼前那片地方，一一告訴麻婆子和一起跟來的鄧管事：
這裏建什麽，那裏建什麽；
這個建多大那個建多大；
這裏用什麽材料，那裏用什麽材料；
這裏是用來做什麽的，那裏又是用來做什麽的；
……
四福晉只覺得董嘉柔說的那些話，每一句她都能聽懂，可連在一起，她卻又完全不明白董嘉柔這麽做，到底是為何？
但這都不妨礙她對董嘉柔生出的敬佩之情，董嘉柔散發出的那種“指點江山”的自信，更是讓四福晉堅定了自己的“首飾鋪子”計劃，她也想有一天自己能像董嘉柔這般，自信洋溢。
忙碌中，時間總是過得格外快，一轉眼就到了晚膳的時間了。
董嘉柔與四福晉坐在一張特別大的桌子前，完顏氏等人也被安排在一旁稍小的桌子前，用董嘉柔的話說，就是“今日不用伺候，今日的任務是，通過不同人的品嘗，得出相同做法下，白羽烏雞和花羽鵲雞哪個滋味更受歡迎。”
于是，今日桌上全是雞，黃焖雞、清蒸雞、八寶葫蘆雞、蔥油雞、炸雞、脆皮雞、烤雞、老姜雞湯、辣子雞……
董嘉柔帶來的廚子，幾乎在雞的不同做法上傾盡了畢生所學。
衆人看着一桌子的雞，每種做法還分別用白羽烏雞和花羽鵲雞各做了一道。
每一桌旁邊都有一個婢女拿着紙筆，等着主子們說出每種做法的白羽烏雞或是花羽鵲雞更好吃，婢女便立刻記錄。
主子們每品嘗完一種做法，就有婆子将品嘗過的菜端到外面，賞給莊子上的人品嘗，外頭也都有相應的人拿着紙筆記錄着……
四福晉和完顏氏等人都覺得非常的新奇，但也都十分認真的品嘗，并說出了每種做法，自己覺得更美味的雞。
等品嘗完所有的雞，大家竟不知不覺中都吃了個十分飽，紛紛擱下了筷子。
等所有的統計都交到了董嘉柔的手裏，四福晉正想問董嘉柔，哪裏找來的那麽多識字的婢女，見董嘉柔直接當着她的面看起了結果，四福晉忍不住伸過脖子去看，這才發現，董佳柔手裏那一摞紙上面根本沒有幾個文字，而是畫好的格子。
其實，那不過是一個十分簡單的統計表，婢女們只要在相應的位置上以“正”字記錄，便完成了記錄。
四福晉雖然從未見過這樣的表格，卻是能一目了然看清楚每一種做法，喜歡白羽烏雞的味道的人有多少，喜歡花羽鵲雞的人又有多少。
四福晉啧啧稱奇，“九弟妹，你這法子都是從哪裏學的？我怎麽從未見過？”
四福晉說這話的時候，九阿哥正好帶着弘晖進來，便也好奇問道：“是什麽法子，連四嫂都覺得這般驚奇？快讓爺也瞧瞧。”說着便看着董嘉柔手裏的那一摞紙，大步走了過來。
董嘉柔和四福晉要起身，都被九阿哥擡手阻止了，“在莊子上呢，就不必行這些虛禮了。”
當九阿哥看清楚董嘉柔手裏的統計表格的時候，也十分驚奇，連連感嘆，“爺怎麽就沒想到這樣的法子呢？”
董嘉柔自然是胡亂推說，“我也不記得了，只隐約記得，是哪個賬房先生曾同我說起的，但就是想不起來了。”
九阿哥自然不會糾結這法子到底是誰教的，只是認真同董佳柔探讨、并學習了這種表格的統計法。
九阿哥如獲至寶，只恨從前怎麽沒早知道這種法子，對于他的買賣，這種法子實在是太省事了。
四福晉知道董嘉柔剛收集這些結果，應是還要看一會兒，便起身道：“今兒吃多了，我先帶弘晖出去走一走，消消食，一會兒再來同九弟妹說話。”
看着弘晖紅撲撲的臉，董嘉柔點頭應道：“好，那四嫂先去随便走走，我一會兒就來找四嫂。”
董嘉柔找來紙筆，對着那一摞表格寫寫畫畫，好一會兒總算得出了想要的結果。
在湯汁類的做法上，白羽烏雞的味道明顯比花羽鵲雞受歡迎，在抄、煎方式下，花羽鵲雞則要勝出許多，至于油炸，或是烤雞，兩種雞的受歡迎程度不相上下。
最後的結果讓董嘉柔決定，要将花羽鵲雞作為另一個品種分離出來，好生養殖，因為花羽鵲雞值得她這麽做。
忙完這些，董嘉柔揉着胳膊，扭着脖子，擡眼卻看到九阿哥還坐在旁邊，“爺怎麽還沒走？”
九阿哥端起桌上的茶盞，道：“爺這不是陪陪你麽，順便看看你寫寫畫畫些什麽新鮮玩意兒，爺好跟你學點兒。”說完喝了口茶，朝董嘉柔桌上那摞紙瞥了一眼。
董嘉柔爺沒藏私，将那摞紙往九阿哥跟前推去，道：“喏，都在這裏了，爺想看就看吧。”說罷，繼續活動胳膊和脖子。
九阿哥拿起那摞紙，翻看了幾頁，面容逐漸扭曲，“董鄂嘉柔，你這字？爺倒是沒想到，你的字能醜成這樣！”
董嘉柔心中“咯噔”一聲，活動胳膊、脖子的動作一頓。完蛋，這，她要怎麽解釋？
正在董嘉柔心思千回百轉的時候，九阿哥又開口了，“明兒開始，爺每日給你寫一篇字，你就先臨摹爺的字吧，爺教你寫字，你這字，拿出去，怕是要笑死別人！”
董嘉柔這才松了口氣，不過也暗下決心，好好練字，嘴裏倒是不忘給自己圓場，“妾身這只是随便畫畫而已，又沒正經寫！”
九阿哥盯着最上面那張紙上，歪歪扭扭的“分群”二字，點評道：“看得出是随便畫畫，也看得出寫字時有多激動！”說完，将稿紙放回原處，笑着出去，“爺答應了弘晖，帶他練功，先走了。”
董嘉柔趕緊起身，“九爺，你們今天都在雞舍鬧騰了半天了，這會兒若還去霍霍雞群，過不了幾日，我那群雞怕是要被你們吓唬死了！”
雞還能被吓唬死？九阿哥心中疑惑，他怎麽從未聽說？董嘉柔怎的對養雞這般清楚？嘴上卻道：“放心，爺這回是正兒八經帶弘晖練功，就去外頭的草坪上。”這種問題，九阿哥決定待會兒找個人問問，不能什麽都問董嘉柔，顯得他好似什麽不懂一般，他九爺也是要面子的。
